銀標珍藏紅酒2014 Sartori L’Appassione Oak Rosso delle Venezie IGT 2014
產品說明及活動
地區:
維羅納省東北部的丘陵葡萄園
瓦波利切拉Mezzane谷的山坡葡萄園
葡萄品種:
30% Corvina
30% Corvinone
30% Merlot
10% Rondinella
生產工藝:葡萄被仔細挑選並放置在小塑料箱中,以便風乾直到十一月初。
它的發酵在酒糟中特別長。之後葡萄酒經歷乳酸發酵。在大橡木桶陳釀12個月後裝瓶精煉。
這使得葡萄酒呈現出悠長橡木和精緻的水果味
釀酒師的品酒筆記:
鮮豔的石榴紅色澤,濃烈持久的紅色水果芳香和香料,煙草和皮革。
口感上葡萄酒濃郁,圓潤,令人愉快,天鵝絨般的單寧,帶有和諧柔軟的酒體