微甜氣泡酒 Sartori “Phantom” Spumante Dolce
產品說明及活動
地區:威尼托東部丘陵地帶葡萄園
葡萄品種:
50% Moscato
50% Garganega
生產工藝:軟壓的葡萄。在控制溫度的不銹鋼槽Garganega葡萄自然發酵。
慕司卡多在控制壓力不銹鋼槽必須在10°C下分離果皮,並冷卻到0℃,以避免發酵。
保持這種狀態,直到混合。在16℃產生氣泡,直到氣體壓力達到4.5bar。
酒精含量平衡的9.5%。保持在-4℃直至裝瓶。
特點:
明亮金黃色的色澤。細膩,持久氣泡。
誘人香氣杏和桃子的新鮮和芳香氣味。
均衡口感,甘甜芳香回味
食物搭配:當開胃酒或搭配水果型和蛋奶甜點
葡萄品種:
50% Moscato
50% Garganega
生產工藝:軟壓的葡萄。在控制溫度的不銹鋼槽Garganega葡萄自然發酵。
慕司卡多在控制壓力不銹鋼槽必須在10°C下分離果皮,並冷卻到0℃,以避免發酵。
保持這種狀態,直到混合。在16℃產生氣泡,直到氣體壓力達到4.5bar。
酒精含量平衡的9.5%。保持在-4℃直至裝瓶。
特點:
明亮金黃色的色澤。細膩,持久氣泡。
誘人香氣杏和桃子的新鮮和芳香氣味。
均衡口感,甘甜芳香回味
食物搭配:當開胃酒或搭配水果型和蛋奶甜點